Makanan-makanan khas dari daerah melayu sudah terkenal kelezatannya sejak dahulu kala, Riau merupakan suatu daerah yang masih melestarikan adat istiadat melayu, oleh karenan itu masakan dan makanan melayu masih mudah di dapatkan di daerah tersebut. Ciri khas dari masakan melayu adalah kuah santannya atau kuah yang terbuat dari perasan kelapa dan ditambahkan dengan bumbu-bumbu masakan rempah-rempah sehingga masakan tersebut memiliki rasa yang melezatkan.
Jadi kita tidak perlu jauh-jauh kenegara malaysia ataupun negara rumpun melayu lainnya bila ingin menikmati rasa makanan khas adat istiadat melayu. Di Riau kita dengan mudah mendapatkan masakan-masakan melyu dengan cita rasa yang tidak kalah dari negara-negara rumpun melayu lainnya. Oleh karenan itu makanan dan masakan khas dari Riau merupakan suatu potensi yang patut dilestarikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar